Grafik zmianowy
dla hoteli i gastronomii
Plan pracy recepcji, housekeepingu, restauracji i spa — dostosowany do obłożenia hotelu, sezonowości i pracy 24/7 na front desku.
Wyzwania branży hotelarskiej
Problemy, które znasz z każdego sezonu
Zarządzanie grafikiem w hotelu to nie tylko rozkład tygodnia pracy — to ciągłe balansowanie między obłożeniem pokoi, sezonowością, wieloma działami i wymaganiami pracy 24/7 na recepcji.
Recepcja bez luk na żadnej zmianie
Front desk musi działać całą dobę — od meldowania o świcie po nocne pogotowie dla gości. Ręczne układanie trzech zmian recepcji z uwzględnieniem urlopów i zwolnień pochłania godziny pracy kierownika co miesiąc. W grafenie wypełnisz miesiąc gotowym wzorem rotacji jednym kliknięciem.
Sezonowe piki i redukcje obsady
Lipiec i sierpień to pełna obsada, styczeń — szkieletowa. Elastyczne zarządzanie pracownikami sezonowymi, zmiany w planie z tygodnia na tydzień i szybkie wdrożenie nowych osób to codzienność hotelu. grafena. obsługuje to bez zbędnych komplikacji.
Wiele działów, różne rytmy pracy
Recepcja, housekeeping, restauracja, bar, SPA i obsługa eventów — każdy dział ma inny rytm, inne godziny szczytu i inne minimalne obsady. Twórz osobne harmonogramy dla każdego pionu i zarządzaj całym hotelem z jednego miejsca.
Typy zmian w hotelu
Wszystkie zmiany hotelowe w jednym narzędziu
Zdefiniuj raz typy zmian dla każdego działu — z własnymi godzinami i kolorami będą dostępne w każdym harmonogramie i dla każdego pracownika.
Jak grafena. rozwiązuje te problemy
Narzędzie stworzone dla menedżera hotelu i kierownika recepcji
Każda funkcja grafeny odpowiada na realne wyzwanie branży hotelarskiej — od front desku po kuchnię i housekeeping.
Recepcja 24/7 — zaplanuj 3-zmianową obsadę przez cały rok
Zdefiniuj trzy zmiany recepcyjne i wypełnij miesiąc wzorem rotacji jednym kliknięciem — grafena. ostrzeże, gdy front desk zostanie bez wymaganej obsady, przez 365 dni w roku, w tym w święta i długie weekendy.
Housekeeping — grafik sprzątania zsynchronizowany z obłożeniem pokoi
Dostosuj liczbę pokojowych do przewidywanego obłożenia w danym tygodniu. Mniej gości — mniejszy zespół. Pełny hotel w sezonie — zwiększona obsada. Zmiany w planie zajmują sekundy.
Restauracja i bar — zmiany dla kelnerów, barmanów i kucharzy w godzinach szczytu
Planuj śniadania, obiady i kolacje z odpowiednią obsadą sali i kuchni. Każdy typ zmiany ma własny kolor i skrót — menedżer sali widzi plan jednym spojrzeniem.
Sezonowość — elastyczne powiększanie zespołu w sezonie, redukcja poza sezonem
Dodawaj pracowników sezonowych na czas sezonu i pomijaj ich w składzie grafiku poza sezonem — bez usuwania z systemu. Zapisane harmonogramy pozostają dostępne przez cały rok.
Wiele działów — osobne harmonogramy dla recepcji, SPA, kuchni i obsługi eventów
Harmonogram każdego działu układasz niezależnie, a kierownik działu dostaje link do swojego. Menedżer hotelu widzi całość na jednym koncie. Udostępniaj grafiki pracownikom przez link — bez instalacji aplikacji.
Eksport do XLSX — gotowy raport dla działu HR i do rozliczeń z agencją pracy
Pobierz plik XLSX z kompletnym harmonogramem z kolorowaniem typów zmian. Gotowy do przekazania do działu kadr, biura rachunkowego lub agencji pracy tymczasowej.
Podgląd grafiku
Tak wygląda grafik dla hotelu
Przykładowy tydzień: recepcja w systemie 3-zmianowym, pokojowe i kelnerzy śniadaniowi — wszystkie działy w jednym widoku.
| Pracownik / stanowisko | Pn 7 | Wt 8 | Śr 9 | Cz 10 | Pt 11 | Sb 12 | Nd 13 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Recepcja — zmiany 3-zmianowe | |||||||
| Anna K. (recepcjonistka) | P | P | P | W | W | P | P |
| Marcin T. (recepcjonista) | Po | Po | W | Po | Po | Po | W |
| Karolina W. (nocna recepcja) | N | W | N | N | N | W | N |
| Housekeeping | |||||||
| Ewa P. (pokojowa) | P | P | P | P | P | P | W |
| Joanna B. (pokojowa) | P | W | P | P | P | P | P |
| Restauracja — obsługa sali | |||||||
| Piotr R. (kelner — śniadania) | Śn | Śn | W | Śn | Śn | Śn | Śn |
| Natalia S. (kelnerka — kolacje) | Po | Po | Po | W | Po | Po | Po |
Stanowiska i działy hotelu
Zarządzaj każdym pionem hotelu z jednego miejsca
grafena. obsługuje wszystkie typowe stanowiska w hotelu i obiekcie gastronomicznym — od front desku po kuchnię i SPA.
Recepcja i front desk
Zaplanuj trójzmianową obsadę recepcji przez cały rok. grafena. ostrzega, gdy obsada recepcji spadnie poniżej ustawionego minimum — od zmiany nocnej po poranną, 365 dni w roku.
Housekeeping i utrzymanie czystości
Dostosuj liczbę pokojowych do obłożenia hotelu. Mniej rezerwacji — mniejszy zespół. Pełny hotel w sezonie — zwiększona obsada. Wszystko bez przepisywania arkuszy Excela.
Restauracja, bar i kuchnia
Kelnerzy, barmanowie, kucharze i szef kuchni — każda rola może mieć własny typ zmian na godziny śniadań, obiadów i kolacji oraz osobny harmonogram z wykresem dziennej obsady.
Często zadawane pytania
Pytania o grafik zmianowy w hotelu
Odpowiedzi na najczęstsze pytania menedżerów hoteli, kierowników recepcji i szefów kuchni korzystających z grafeny.
Cennik
Zacznij za darmo, skaluj wraz z hotelem
Plan darmowy bez limitu czasu i bez karty kredytowej. Plany płatne odblokują eksport do systemów kadrowych i nieograniczoną liczbę pracowników.
Poradnik
Jak wdrożyć grafik zmianowy w hotelu
Od pierwszej konfiguracji do działającego harmonogramu dla całego obiektu — krok po kroku.
Zdefiniuj typy zmian dla każdego działu
Skonfiguruj zmiany recepcyjne (nocna 22–6, poranna 6–14, popołudniowa 14–22), śniadaniową dla restauracji (6–12) i wieczorną gastronomię (16–24). Każda zmiana dostaje własny kolor i skrót.
Dodaj pracowników i rozdziel ich na grafiki działów
Wprowadź recepcjonistów, pokojowe, kelnerów i kucharzy. Każdemu przypisz miesięczny limit godzin i ewentualne dni niedyspozycji, a skład grafiku każdego działu wybierz osobno. Użyj kalkulatora wymiaru czasu pracy, by wyliczyć prawidłowy limit godzin.
Ustaw minimalną obsadę zmian na każdy dzień
Określ, ile osób musi być na recepcji, w kuchni i housekeepingu w zależności od sezonu i przewidywanego obłożenia. grafena. ostrzeże i pokaże na wykresie obsady każdy dzień poniżej minimum — także w długich weekendach i świętach.
Wypełnij grafik wzorem i udostępnij pracownikom
Jednym kliknięciem „Wypełnij wzorem” grafena. wypełnia cały miesiąc wybraną rotacją — w każdym dziale. Udostępnij grafik pracownikom przez link — każdy widzi swój harmonogram na telefonie bez instalowania aplikacji.
Wyeksportuj do systemu kadrowego lub agencji pracy
Pobierz plik XLSX z kompletnym harmonogramem — typami zmian, godzinami i oznaczeniami świąt. Format jest gotowy do przekazania do działu HR, biura rachunkowego lub agencji pracy tymczasowej obsługującej hotel.
Powiązane strony
Sprawdź też
Jeśli planujesz grafik w hotelu, warto porównać też te strony i narzędzia.
Grafik dla gastronomii
Przydatny, jeśli restauracja hotelowa wymaga osobnego planowania zmian i obsady.
Kalkulator czasu pracy
Policz wymiar czasu pracy w sezonie i ustaw limity godzin dla recepcji i housekeepingu.
Program do grafiku pracy
Ułóż grafik recepcji i housekeepingu ze wzoru i udostępnij go zespołowi przez link na telefonie.
Stwórz grafik dla swojego hotelu — bezpłatnie
Konfiguracja w 5 minut. Bez karty kredytowej. Recepcja 24/7, housekeeping i gastronomia gotowe od pierwszego dnia.
Stwórz grafik za darmo →